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现在古巴雪茄的味道变了吗

发布时间:    890


很多朋友都有说起过,现在的古巴雪茄,和2000年左右的雪茄不是同一种雪茄了,特别是在常规版本的古巴雪茄中最为明显。 2000年前后生产的雪茄,特别是古巴27个常规品牌的各型号雪茄,和目前古巴所生产的雪茄相比较完全不是一个概念。倒不是说现在的古巴雪茄不好,但是各人喜爱的风味不同,这也使得一些雪茄爱好者对陈年雪茄更加趋之若鹜。

之所以会出现这样的情况,一方面是因为1994年哈伯纳斯成立后,引入了国际资本,哈伯纳斯开始了国际化的运营,对雪茄生产进行了根本性的梳理,彻底的将古巴雪茄进行了流程化管理,各个品牌开始引入卷制工厂的概念,也就是各个品牌有了在指定工厂生产该品牌雪茄的概念,同时对于原料烟叶的调配和配方也更加私密。另一方面,为了提高烟叶的产量,古巴对烟叶的种子进行了改良,导致古巴烟叶的品质发生了变化,改良后的烟叶更加高产,并且病虫害更少,风味也有所不同。

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新的古巴烟叶的广泛种植,迭代了之前的烟叶种类,导致雪茄从制作原料上发生了改变。曾经的烟农种植出的烟叶,会用于哪个工厂,用于什么雪茄配方,会用来生产卷制什么品牌的雪茄,基本都是定点生产,定点供应。现在几乎所有庄园的烟叶被统一收购,统一处理,统一分配,用风味近似的烟叶作为原料来制作雪茄。哈伯纳斯为了获得更高的利益,从2012年开始这种情况便愈演愈烈,这也是导致古巴雪茄风味变化的主要原因之一。


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