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雪茄越粗味道越浓郁吗?

编辑:尚品雪茄    发布时间:    606    0


        一群朋友被邀聚在雪茄吧一起抽雪茄,在派发雪茄时,经常听到有人会说:不行不行,这根雪茄太粗了,肯定很浓郁,我还是那根细些的,淡一点。”一般而言,雪茄越粗,茄心所含成分也就越多,雪茄的复杂度和变幻度也就更大。雪茄的口味也就越浓郁。但事实真是如此吗?越粗的雪茄越浓郁?越细的雪茄越淡?

        雪茄的尺寸与口感、燃烧度间到底有着什么样的关系?让我们先来做一个实验,取两支雪茄,条件如下:出自同一个雪茄生产商,采用相同的烟叶配方,连内部结构也是相似的。唯一不同的是环径,一支雪茄环径30,另一支雪茄环径55。抽吸后到底哪一支雪茄的燃烧温度会更高,口感更强烈呢?

        答案总令人意想不到,小环径的雪茄最终取胜,它的威力有时甚至是环径55的雪茄的两倍。

        那么是什么原因导致的呢?其实,这与茄心、茄衣部分的含量有关。一般而言,环径较小的雪茄中的茄心烟叶含量会偏少、茄衣烟叶含量会偏多。包裹雪茄外层的烟叶(茄衣烟叶)素来是香气最为丰富的烟叶,因而充分燃烧后香气更馥郁,口感也更强烈。至于燃烧温度,则要从雪茄中的空气含量说起。每秒钟空气通过雪茄空气量比较多,空气多,相对氧气的量就会比较大,氧气多,燃烧温度也会更高。

        如果觉得理论知识太过枯燥的话,那就给你打个通俗的比方吧。你把一支卷制好的雪茄想象成一块黑胡椒味的煎饼。如果你手里握着的是个小点的煎饼,那么煎饼中所包含的大米、大豆、奶酪和肉等成分会相应减少,黑胡椒粉的味道更为突出。当你将手中的小煎饼替换成大的时,情况就会有所不同,你将尝到更多的夹心部分的味道,自然而然的黑胡椒粉的味道不会那么强烈。

        那么,在不同烟叶配方条件下,雪茄的尺寸还会不会对雪茄口感产生影响呢?这由烟叶本身浓度决定。即便是环径52的雪茄,若用味道淡的烟叶,口感也会很温和。而一支小环径雪茄,采用浓郁的烟叶卷制而成,口感也会很强烈。

        所以,雪茄的浓郁和其环径并非一定成正比,要先了解其品牌和烟叶配比,而同样品种雪茄,细的浓度要超越粗的

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    2016-05-28 阅读一下

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